- SARMALE (Rumania)
ingredientes:
- 1 kg carne picada.
- 1 /2 kg de arroz.
- 1 cebolla.
- 1 bote tomate.
- 2 cucharadas pequeñas de sal.
- 1 pimiento rojo.
- 1 pimiento verde.
- pimienta negra.
- eneldo
- aceite.
- tomillo
- hojas de repollo.
Elaboración:
En una sartén, se sofríe la cebolla, el pimiento rojo y el verde picado. Después se añade la carne picada y el arroz, se echa el tomate frito, pimienta negra, sal . Se mezcla todo junto,luego se escalda el repollo se deja unos minutos y se saca. Se envuelve todo en el repollo se mete en una olla pones agua y tomate frito se deja hervir 2 horas a fuego muy lento y listo.