• SARMALE (Rumania)

ingredientes:

• 1 kg carne picada.
• 1 /2 kg de arroz.
• 1 cebolla.
• 1 bote tomate.
• 2 cucharadas pequeñas de sal.
• 1 pimiento rojo.
• 1 pimiento verde.
• pimienta negra.
• eneldo
• aceite.
• tomillo
• hojas de repollo.

Elaboración:

En una sartén, se sofríe la cebolla, el pimiento rojo y el verde picado. Después se añade la carne picada y el arroz, se echa el tomate frito, pimienta negra, sal . Se mezcla todo junto,luego se escalda el repollo se deja unos minutos y se saca. Se envuelve todo en el repollo se mete en una olla pones agua y tomate frito se deja hervir 2 horas a fuego muy lento y listo.